Диета для здоровья мочевого пузыря – не «сущее наказание» и повод для уныния, а возможность сделать рацион одновременно полезным, вкусным и разнообразным. В диете для здоровья мочеполовых путей важны не только список запрещенных и разрешенных продуктов, но и способы приготовления блюд, вся организация питания. Читайте о них в нашей статье.
К соблюдению диеты для здоровья мочевого пузыря можно отнестись по-разному. Можно начать сокрушаться о «любимых вредностях», а можно выстроить на основе требований диеты гармоничную систему питания, оставляющую простор для экспериментов, разнообразную и полезную не только для мочевого пузыря, но и для организма в целом. Диетическое питание не пугает тех женщин, кто умеет и любит готовить пищу для себя и близких. Для них не станет непосильной задачей составление такого меню, которое будет полезным.
Вводите правильное питание в свою жизнь на постоянной основе. Конечно, навсегда исключить «вредности» из своего рациона представляется нереальным, но минимизировать их количество может каждый. Постепенно вы привыкнете и даже полюбите новое питание.
Прежде всего, стоит остановиться на способах приготовления пищи¹:
- Исключить из меню жаренные на масле продукты. Помимо вреда для здоровья мочевого пузыря, жареные блюда повышают «плохой» холестерин и провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний, являются причиной лишнего веса и различных нарушений обмена веществ. Поэтому продукты лучше не жарить, а варить, тушить, бланшировать или запекать в духовке.
- Уменьшить термическую обработку растительных продуктов. В процессе приготовления растительной пищи (в частности овощей, фруктов, круп) разрушается клетчатка, а именно она является помощником в нормализации баланса микрофлоры. Кроме того, она понижает уровень глюкозы в крови, надолго насыщает и помогает в переработке пищи. По возможности лучше отдать предпочтение свежему растительному продукту без термической обработки. Но если без варки не обойтись (например, в случае каш, некоторых овощей и замороженных продуктов), то хотя бы не переваривайте их, чтобы сохранить клетчатку.
- Диетологи рекомендуют по возможности готовить пищу непосредственно перед употреблением, чтобы максимально сохранить полезные свойства продуктов. Но тем, кто работает и не может в точках общественного питания на работе рассчитывать на правильное меню «с пылу-с жару», лучше приготовить диетическую еду дома заранее и взять с собой в контейнере¹.
Для здоровья мочевого пузыря необходимо помнить о нескольких важных принципах²´³:
- Исключение раздражающих продуктов: кислые фрукты и овощи (томаты, оливки, щавель, апельсины, лимоны, слива, гранат, лайм и т.п., кетчупы, салатные заправки, готовые маринады, соусы, майонезы. острые приправы, специи, овощи (перец чили, васаби, имбирь, чеснок, редька, хрен, редис), томатный сок, крепкий кофе, газировка, энергетики.
- Ограничение трудноперевариваемой тяжелой пищи: жирное мясо (в том числе наваристые бульоны), субпродукты, сало, бекон и т.д.
- Ограничение использования соли и сахара: сахар и сахаросодержащие продукты (конфеты, торты, готовые завтраки)
- Поддержка функции кишечника, во избежание запоров, забота о балансе микрофлоры кишечника. Этой задаче служат продукты – пробиотики и пребиотики. К первым можно отнести кисломолочные продукты короткого срока хранения, содержащие живые бактерии, ко вторым – источники клетчатки (растительная пища)
- Получение полноценного набора макро-и микронутриентов, важных для всех метаболических процессов, витаминов, микроэлементов, антиоксидантов.
Диета предполагает дробное питание – 5-6 раз в сутки. Все блюда готовят с минимумом соли и без уксуса, можно использовать неострые приправы (например, смеси трав или сушеных овощей)².
Примерное меню на время восстановления функциональности мочевого пузыря³:
Завтрак: овсяная или рисовая каша на молоке, кефир, творог, пюре из смеси овощей, омлет на пару, яйца всмятку, бутерброд с несоленым сыром, травяной чай
Обед:
- на первое ─ крупяные и овощные супы, борщ, щи только из свежей капусты
- на второе ─ паровые котлеты (мясные, рыбные), тефтели, тушеная/отварная рыба, любой гарнир кроме жареной картошки
- на десерт ─ компот, кисель, мусс, некислый сок
Полдник: фрукты, кисломолочные продукты
Ужин: легкие запеканки, винегрет или салат, кефир. Утверждение, что нельзя есть после 18:00 – миф! Полноценный ужин должен быть за 2,5-3 часа до сна, чтобы пища успела усвоиться. За 1 час до сна можно дополнительно выпить стакан йогурта или кефира¹.
В рационе обязательно должны быть свежевыжатые соки из некислых фруктов, ягод и овощей, морковь, тыква, нежирные кисломолочные продукты. Они насыщены антиоксидантами, пищевыми волокнами и живыми культурами полезных микроорганизмов. Это важные вещества, которые помогают поддерживать здоровье микробиоты и способствуют выведению токсинов из организма³.
Восстановлению баланса способствует D-манноза – углевод растительного происхождения, который препятствует прикреплению патогенных штаммов бактерий E.coli к эпителию мочевого пузыря и выводит их из организма, способствуя вымыванию с мочой⁴´⁵. Защите мочевого пузыря может также способствовать вещество растительного происхождения инулин⁵ – источник пищевых волокон, обладающий пребиотическим свойством⁵, который уменьшает проявления дисбиоза, являющегося одним из ключевых факторов дисфункции мочевого пузыря⁵.
Дополнить рацион питания женщины для поддержки здоровья мочевого пузыря может биологически активная добавка к пище Экоцистин®⁶, содержащая активные компоненты – D-маннозу⁴´⁵ и инулин⁵.
Купить Экоцистин® в январе можно со скидкой -15% в интернет-аптеке - Здравсити.
[1] - Правильное питание: с чего начать? Самый подробный гид по переходу на ПП! 20.01.2020
[2] - Диета при цистите (рекомендации и меню для пациентов).
[3] - Питание при цистите. 27.04.2022
[4] - Кузьмин И.В., Слесаревская М.Н., Аль-Шухри С.Х. D-манноза в профилактике и лечении инфекций нижних мочевыводящих путей: патогенетические основы и клинические результаты/Урология, 2020, №4.
[5] - Кузьменко А.В., Кузьменко В.В., Гяургиев Т.А. Эффективность применения комбинированной антибактериально-пребиотической всочетании с D-маннозой терапии женщин с неосложненной инфекцией нижних мочевыводящих путей/Урология, 2019, №6.
[6] - Инструкция по применению БАД Экоцистин СГР № АМ.01.48.01.003.R.000206.10.21 от 06.10.2021 БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Листая дальше, вы перейдёте на zdravcity.ru