А вы уже лакомились арбузом в этом году? Именно в августе мы чаще приносим домой этот огромный плод – повод для угощения семьи или компании друзей. Никто не спорит: арбуз – удовольствие, а насколько он полезен и безопасен – читайте в нашей статье.
Вас приветствует арбуз!
Родина этого растения – Африка, но еще во времена древнего мира арбуз узнали в средиземноморском регионе. В Россию арбуз начал попадать в XIII-XIV веках с караванами купцов и легко «прижился» в южных районах, где климат подходит для его выращивания. Со временем были выведены и более холодостойкие сорта, но для того, чтобы спелый арбуз стал сладким, нужно много солнца². Сегодня арбузы выращивают практически во всех странах мира, а самой «арбузной» из современных стран по праву считается Китай².
Цвет кожуры арбуза разных сортов различен: от белого и желтого до темно-зеленого с рисунком в виде сетки, полос, пятен. А мякоть – розовая, красная, малиновая, реже – белая и желтая². Из арбуза можно приготовить большое количество различных блюд. Как правило, их просто съедают свежими, но они также могут быть использованы в десертах (например, фруктовые салаты) и напитках. Арбузы солят, маринуют, варят до получения густого «арбузного меда», используют и корочки, готовя из них варенье.
Польза арбуза
Арбуз – вкусный источник элементов питания, благотворных для организма³´⁴.
В его составе:²´³
- Витамины – С, А, группы В – в том числе В6 и В9 (фолиевая кислота). Они важны для иммунитета, способствуют гормональному балансу. Фолиевая кислота необходима в рационе беременных.
- Микроэлементы – калий, магний, железо, кобальт – способствуют кроветворению и хорошему кровообращению
- Антиоксидант ликопин – помощник в защите клеток от свободных радикалов
- Аминокислота цитруллин – повышает выносливость и способствует восстановлению мышц после физических нагрузок
- Пищевые волокна, в том числе растворимые – польза для функций и микрофлоры кишечника
- На 90% арбуз состоит из воды. Жарким летом он может помогать поддержанию водного баланса в организме. Благодаря высокому содержанию воды и мочегонному действию арбуз также способствует выведению токсинов и уменьшению отеков. Эти свойства делают арбуз частью диеты для здоровья мочевого пузыря¹´⁴. Но при этом стоит соблюдать ряд условий…
Осторожно, арбуз!¹ˉ³
1. Первое, на что обращают внимание специалисты – это надежность поставщика арбузов. Созревая и набирая влагу, растение может впитывать из почвы и воздуха избыток удобрений и гербицидов при нарушении правил агротехники, соли тяжелых металлов – при выращивании вблизи дорог. Покупая арбуз в несанкционированной торговой точке, вы рискуете: в таких местах продаются плоды, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу.
2. Перед тем, как разрезать арбуз, не забывайте тщательно его вымыть теплой водой с мылом. Покупка разрезанного плода – серьезный риск. Не стоит есть белую часть корки арбуза, потому что преимущественно в ней могут сохраняться следы агрохимикатов.
3. Противопоказания для употребления арбуза – обострение заболеваний ЖКТ, мочекаменная болезнь, сахарный диабет и гестоз (осложнение беременности, связанное с отеками и повышенным давлением – поэтому есть арбузы во время беременности стоит только после консультации со специалистом), индивидуальная непереносимость.
4. Спелый арбуз содержит много сахаров, прежде всего фруктозы, это стоит иметь в виду, соблюдая чувство меры. Порция арбуза для взрослого здорового человека не должна превышать 400-500 г мякоти, оптимально – 200-300 г²´³. Если переесть арбуза, пищеварительная система может не справиться. возможно ощущение вздутия, тяжести, повышенного газообразования, диарея. Избыток сладкого – одна из причин дисбаланса микробиоты, фактора риска в том числе – для мочевого пузыря. Арбуз также не стоит есть на ночь, так как учащенное мочеиспускание может ухудшить качество сна.
В диете для мочевого пузыря – не только арбуз
В диету для благополучия мочевого пузыря полезно включать⁴ не только арбуз, но и другую растительную составляющую рациона, стоит сделать ее количественно больше и качественно разнообразнее. В ней приветствуются злаки, неострые овощи (на паузе – сырой лук, чеснок, редька и т.п.), некислые фрукты (ограничены – цитрусовые, томаты). Овощи лучше отваривать, готовить на пару или запекать без большого количества масла⁴.
Частью питания может быть D-манноза – углевод растительного происхождения, который может входить в состав рациона как дополнительный источник пищевых компонентов⁵´⁶, а также инулин – природный пребиотик, содержащийся во многих растительных продуктах⁶.
Одним из вариантов, позволяющих дополнить рацион D-маннозой и инулином, является биологически активная добавка Экоцистин®⁷, содержащая активные компоненты – D-маннозу⁵´⁶ и инулин⁶.
Купить Экоцистин® можно со скидкой на Ozon.
Бад. Не является лекарственным средством
[1] - 3 августа - День арбуза.01.12.2023
[2] - Петрова Е., Банный Д. Арбуз: польза и вред для организма. 16.06.2025.
[3] - Сюракшина Е. Польза и вред арбуза. 13.07.2025
[4] - Диета при цистите. 25.10.2021.
[5] - Кузьмин И.В., Слесаревская М.Н., Аль-Шухри С.Х. D-манноза в профилактике и лечении инфекций нижних мочевыводящих путей: патогенетические основы и клинические результаты/Урология, 2020, №4.
[6] - Кузьменко А.В., Кузьменко В.В., Гяургиев Т.А. Эффективность применения комбинированной антибактериально-пребиотической в сочетании с D-маннозой терапии женщин с неосложненной инфекцией нижних мочевыводящих путей/Урология, 2019, №6.
[7] - Инструкция по применению БАД Экоцистин СГР № AM.01.48.01.003.R.000196.08.24 от 06.08.2024 Бад. Не является лекарственным средством
Листая дальше, вы перейдёте на www.ozon.ru